2024-12-07
Ndikhulupirira kuti anthu ambiri amakonda kumwa tiyi wamkaka, makamaka chifukwa ndi zotsekemera. Anthu ambiri sangakane maswiti, chifukwa kudya maswiti kungawapangitse kumva bwino. Pali china chake mu tiyi wa mkaka, ndiye tiyi wamkaka wopanda mkaka. Nkhani yotsatirayi ifuna kukudziwitsani zikhalidwe za tiyi wopanda mkaka.
Zosayenda, yomwe imadziwikanso kuti kutengera chatsopano, zimatanthauzira chatsopano chokhala ndi mafuta oyengedwa kapena mafuta a masamba oyenga, milandu, etc. Monga zida zazikulu zopangira. Izi zimakhala ndi ntchito zosiyanasiyana pakupanga zakudya ndikukonza, ndipo zimakhalanso mtundu wamakono. Kuchuluka kwa tiyi wopanda mkaka kumatha kutengera zosowa zosiyanasiyana za makasitomala, ndi mafuta ochepa, onenepa, komanso mafuta ochulukirapo amatha kupangidwa malinga ndi mfundo zake pokonza.
Kugwiritsa ntchito mafuta odalirika a masamba ndi njira zopangira milandu, zomwe zimagwiritsidwa ntchito mkaka wa mkaka, khofi, mbewu, zonunkhira komanso zinthu zokhudzana, koma zimakhala ndi zosakaniza zambiri. Kuchuluka kwa tiyi wopanda mkaka kumatha kusintha mkatikati mwa chakudya, kumapangitsa kuti kukhale kovuta komanso kunenepa, motero ndi mnzanu wa khofi. Itha kugwiritsidwa ntchito popititsa makeke nthawi yomweyo, makeke, mabisiketi, ndi zina, kupanga makeke osakhazikika ndikusintha; Mabisiketi amatha kusintha khwima ndipo sikophweka kutaya mafuta.
Kuchuluka kwa tiyi wa mkaka wopanda mkaka kuli ndi mwayi wosungunuka nthawi yomweyo. Kupyola tanthauzo la kukoma, kununkhira kumafanana ndi "mkaka". M'makampani azakudya, imatha kusintha mkaka kapena kuchepetsa mkaka, potero kuchepetsa kuchuluka kwa mkaka, potero kuchepetsa ndalama zopangira pansi pa malo osungika.
Tsopano mkaka timba wosakhala nkhuni ukuyamba kutchuka kwambiri, makamaka chifukwa ndizabwino kwambiri pazinthu zonse, zitha kukwaniritsa zosowa za ogwiritsa ntchito bwino, ndipo mtengo wake umatsika bwino. Kwa amalonda, tiyi mkaka osakhala nkhunda ndi chisankho chabwino, koma kwa ogwiritsa ntchito, kumwa kwambiri mwa izi siabwino, motero ndikwabwino kuwongolera.